Wagyu/Kobe Kagoshima (Japan) 5+++ 190gr €70.00


Descrizione La caratteristica marmorizzazione del Wagyu giapponese (comunemente chiamato Kobe) è ottenuta da una dieta specifica: latte per il primo mese, dal secondo mese anche mangimi, dal quarto al nono mese solo erba, dal decimo mese fino al momento della macellazione erbe e cereali. 190 gr.