Ribeye Tomahawk Scottona €8.00
per 100g


Descrizione Cotta con braciere a camera chiusa (X-Oven). La Tomahawk si ricava dalla parte anteriore della lombata di manzo. La carne è molto aromatica e saporita e presenta un chiaro “nucleo” di grasso. Le fibre sottili e la forte marmorizzazione sono caratteristiche e rendono la carne tenera e succosa.