Fiano “Crai” €29.00

Cantina Cobellis

Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Regione Campania
Vitigno Fiano
Sistema di allevamento Cordone Speronato Basso
Vendemmia III decade di settembre,uva raccolta a mano.
Gradazione 13.5
Tipologia Bianco
Formato 0.75 L
Tecnica di vinificazione

Diraspatura, pigiatura e sedimentazione spontanea senza ausilio di agenti chiarificanti.
Fermentazionein vasche d’acciaio termocondizionate a 16°-18° C e affinamento in vasche d’acciaio per 5-6 mesi

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