Cinque Querce Aglianico Irpinia €42.00

Salvatore Molettieri

Denominazione Irpinia D.O.C.
Anno 2019
Regione Campania
Zona di produzione Montemarano
Vitigno Aglianico
Sistema di allevamento Spalliera-guyot
Vendemmia Manuale in cassetta
Gradazione 14.5
Tipologia Rosso
Formato 0.75 L
Tecnica di vinificazione

Fermentazione: in acciaio a temp. controllata
Maturazione: circa 24 mesi in barriques e botti grandi di rovere Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Descrizione

di colore rosso rubino, intenso, l'Irpinia
DOC aglianico Cinque Querce si offre al naso intenso, con sentori di
frutti rossi, spezie ed eleganti sfumature balsamiche e di chiodi di garofano e cacao.
Al gusto è caldo, pieno, con buona morbidezza, lunga e complessa la persistenza aromatica, con la fitta trama tannica. La degustazione lascia in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione.
Un vino di grande carattere, da accompagnare a cacciagioni,
carni rosse e a formaggi di media stagionatura.

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