Cru Appodiato di Poggio Sant’Enrico €0.00
Carpineto
| Denominazione | Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Vitigno | Sangiovese in purezza. |
| Gradazione | 14 |
| Tipologia | Rosso |
| Formato | 0.75 L |
| Tecnica di vinificazione | la massa è stata sottoposta a frequenti rimescolamenti ed arieggiamenti mantenendola a temperature di 25-30°C. La macerazione è durata 12 giorni. Maturazione:in barili di legno di rovere francese per 12 mesi. Affinamento in bottiglia: In locale interrato, a temperatura naturale e costante, per oltre 45 mesi. |
| Descrizione | Colore: Intensissimo di forte concentrazione antocianica. profumo: Potente, concentrato nella sua dotazione polifenolica, sentori marcati di frutti di bosco, note di chiodi di garofano e sfumature di vaniglia e noce. sapore: Si conferma in bocca la complessità delle sensazioni nasali, amplificate in forza e persistenza. |