Bolgheri rosso “Poggio ai Ginepri” €52.00
Tenuta Argentiera
Denominazione | Poggio ai Ginepri IGT |
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Anno | 2021 |
Regione | Toscana |
Vitigno | Cabernet Sauvignon 40% Merlot 30% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 10% |
Tipologia | Rosso |
Formato | 0.75 L |
Tecnica di vinificazione | Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice tutte le varietà sono state vinificate separatamente la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 l di rovere francese, dove ha completato la fermentazione malolattica e dove in seguito è avvenuto l'affinamento. |
Descrizione | Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva. |