Il Falerno del Massico Rosso Conclave DOP Papa viene da uve surmature, vendemmiate agli inizi settembre che, una volta selezionate, fermentano per 18 giorni in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina 12 mesi in acciaio e 3 - 5 mesi in barrique di rovere

Dal colore rubino intenso, offre profumi di frutti a bacca rossa maturi assieme a note tostate e speziate. Bocca morbida e rotonda con i tannini densi e sostenuta dalla buona acidità tipica del territorio.