Il Seggio Bolgheri €48.00

Poggio al tesoro - Bolgheri

Denominazione Docg
Anno 2019
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot
Gradazione 14.5
Tipologia Rosso
Formato 75 L
Tecnica di vinificazione

Vinificazione: dopo la diraspatura, pigiatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione dura 12 giorni e la malolattica viene svolta naturalmente in barriwues alla temperatura di 22 gradi nel mese di novembre. L'affinamento viene fatto 15 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese, 30% nuove e 70% di secondo passaggio.

Descrizione

Si presenta con un rosso rubino intenso. L'olfatto ci fa percepire un bel frutto fresco e croccante, arricchito da note minerali e speziate. La bocca è di medio corpo con note di frutta a bacca rossa. I tannini sono eleganti, setosi, avvolgenti, di grande morbidezza. Il finale è preciso, pulito e vivace.