Aglianico “Iovi Tonant” (Taburno) €54.00
Masseria Frattasi
| Denominazione | DOCG |
|---|---|
| Anno | 2019 |
| Regione | Campania |
| Zona di produzione | Montesarchio, Bonea |
| Vitigno | Aglianico |
| Altitudine | 500 metri slm |
| Sistema di allevamento | Impianto a filari con potatura a cordone speronato |
| Vendemmia | Manuale con selezione su vigna. Prima decade di novembre |
| Gradazione | 14 |
| Tipologia | Red |
| Formato | 0.75 L |
| Tecnica di vinificazione | Fermentazione alcolica e macerazione in acciao a temperatura controllata. Affinamento in barriques di rovere francesi a tostatura forte e media per 18 mesi. Successiva maturazione in bottiglia |
| Descrizione | Rosso con riflessi viola. Profumi inebrianti di more selvatiche, mirtilli, confetture di prugne rosse. Denso, polposo, lungamente persistente. Freschezza mentolata e note balsamiche di liquirizia |
Iovi Tonant lo abbiamo dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium, la città sannita che insisteva nell'area occupata oggi da Montesarchio. A Giove tonante, una dedica che ben descrive la potenza di queste uve, compresse in legno e poi racchiuse in bottiglia per due anni. Tutto aglianico in purezza ovviamente, e non poteva essere diversamente, l'aglianico è un'uva unica, che tutto il mondo ci invidia, la migliore che cresce in Italia.
Altri vini dello stesso vitigno
