Cabernet Sauvignon “Rython” €38.00

Masseria Frattasi

Anno 2019
Regione Campania
Zona di produzione Baselice
Vitigno Cabernet Sauvignon
Altitudine Da 400 a 500 metri s.l.m
Sistema di allevamento Impianto a filiari, cordone speronato
Vendemmia Manuale. Prima decade di ottobre
Gradazione 14.5
Tipologia Red
Formato 0.75 L
Tecnica di vinificazione
Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio a temperatura controllata per circa quindici giorni. Elevage in barrique di rovere francese per 5-6 mesi.
Descrizione
Rosso rubino intenso. Profumo ed aroma deciso e delicato dal carattere varietale, fruttato, sfumando verso note di tabacco e spezie.
Secondo una ricostruzione filologica in nome cabernet deriverebbe dal nome latino vitis caburnica, storpiatura di taburnica, uno dei vitigni utilizzati dai Sanniti per produrre vini che esportavano in gran copia in Francia nel primo secolo dopo Cristo.

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